Il primo 100 % BIO Hotel nelle Dolomiti
certificato dal 2021
Il "Gosté" - la colazione
"Bun dé"... buon giorno!
Ogni risveglio è un nuovo miracolo.
La vacanza ci invita a diventare percettivi alla nostra voce più profonda.
L’Aqua Bad Cortina - La fontana de Forza,
vuole essere il Tuo luogo per sentirTi bene,
partendo già dai profumi e dai sapori della prima colazione:
semplici e genuini.
Tra tutti i prodotti che abbiamo scelto - con cura,
siamo felici di consigliarTi quelli più salutari,
in armonia con la nostra idea di Sorgente di Energia nelle Dolomiti.
Ovviamente a colazione non macherà la nostra acqua minerale,
liscia, con le bollicine, sotto forma di tisana biologica
o di caffé di altissima qualità.
"Bun pró!" - il buon appetito Ladino
Grazie Buon Dio,
grazie Madre Terra per tutto quello che ci donaTe!
L'unicità culinaria dell'Aqua Bad Cortina,
sta nel fatto che tutte le bevande e le pietanze fatte in casa,
sono impreziosite dalla nostra acqua minerale
ed assumono quindi una particolarissima connotazione.
Ogni assaggio, ogni sorseggio,
diventano una piccola "Fontana de Forza",
una piccola esperienza gustativa che vibra in sintonia con la sorgente.
In armonia con la Terra: La nostra cucina del Novilunio
Un omaggio ai tesori dell’Alto Adige e alle forze del cosmo'
A volte la natura ci sussurra verità che nel rumore di ogni giorno finiamo per dimenticare. Ci invita a rallentare, a sintonizzare il battito del nostro cuore sul ritmo primordiale della Terra. Qui, ai margini incontaminati del Parco Naturale Fanes-Sennes-Braies, custodiamo all’Hotel Aqua Bad Cortina un luogo dove questa profonda connessione si fa carne, respiro e vita.
Per noi il BIO non è una tendenza, ma una filosofia di vita che nasce dal profondo rispetto per il Creato. Ogni ingrediente che portiamo in tavola nella nostra BIOstaria è un dono che la terra ha partorito con amore. Da questa visione è fiorita una splendida simbiosi: la nostra collaborazione del cuore con il BIO-Kistl Südtirol. Insieme, portiamo i tesori più puri e autentici dei contadini locali – cresciuti in una terra viva e curati da mani attente – direttamente nel nostro hotel e, come fonte d’ispirazione, anche a casa tua.
La luna nuova è da sempre il momento magico del silenzio e dell'attesa – l'ora zero in cui la natura trattiene il respiro e raccoglie le forze per un nuovo ciclo. In corrispondenza di ognuna di queste particolari fasi lunari, desideriamo regalarti un’esperienza culinaria inedita: una ricetta esclusiva da replicare, creata attorno al nostro "Prodotto del Mese".